Beschreibung
„Der Saint Joseph hat eine blassgoldene Farbe. In der Nase hat man Aromen nach Steinfrüchten und weiße Blüten und etwas Akazie und Vanille. Nachdem der Wein geöffnet wurden ist und Sauerstoff bekommt, kommen immer mehr Aromen ins Spiel. Es ist ein frischer, fruchtiger, reichhaltiger Wein mit einem langem Finish.
Speisenbegleitung: zu Fisch oder Huhn in Sahnesoße, mit Steinpilzrisotto und Birnen, zu gereiftem Bergkäse
Wir empfehlen große Burgundergläser, gern kann man den Wein auch vorher etwas Luft geben. Die Servicetemperatur beträgt ca. 8° C. Das Lagerungspotenzial wird auf 5 bis 8 Jahre angegeben.“
Traube: Rousanne, Marsanne
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